Корица POLEZZNO цейлонская молотая 50г

Корица POLEZZNO цейлонская молотая 50г
Корица POLEZZNO цейлонская молотая
Более 4 тысяч лет корица сопровождает нас на кухне, эта легендарная пряность не нуждается в долгих представлениях. Она была известна древним китайцам и египтянам, прославлена в Аюрведе, упоминалась в Ветхом Завете. Настоящая корица во все времена стоила буквально на вес золота, за 1 кг драгоценного метала давали 7 кг корицы.

В продаже чаще всего встречается близкая родственница корицы – кассия или китайская корица. Ее можно отличить по толстым стенкам трубочек, которые невозможно сломать пальцами. Почему важно отличать эти виды? Дело в том ,что в кассии содержится значительно больше вредного для человека фенольного соединения – кумарина. Да и вкус у такой «корицы» значительно более резкий.
5C-Special – это премиальный сорт. Производится из молодых побегов коричного дерева. Палочки длинные, гладкие, ровные, однородные по цвету.
В кулинарии корица используется для ароматизации выпечки и напитков. В рецептах народной медицины корицу используют при простуде, повышенном уровне сахара и для снижения аппетита, как противопаразитарное и антимикробное средство. В косметологии кора коричного дерева нашла применение при создании средств по уходу за кожей и волосами за счет своего свойства стимулировать кровообращение.

Рецепт:

Булочки с корицей: возьмите готовое слоеное или дрожжевое тесто, разморозьте его, разрежьте на полоски примерно 4 см в ширину. Смешайте порошок корицы с сахаром. Посыпьте полоски теста. Сверните из полосок рулетики. Разложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте поверхность булочек яйцом до блеска. Сверху можно еще присыпать смесью сахара с корицей. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке до готовности примерно 15 минут.

Корицу, как и другие пряности, надо использовать с осторожностью детям до 3 лет и беременным женщинам.

ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!

Состав Цейлонская корица
100 г продукта содержат: Белки 4 Жиры 1,2 Углеводы 44,6 Энергетическая ценность 247 Ккал/ 1033 КДж

Купить Корица POLEZZNO цейлонская молотая 50г по низкой цене в магазине АМБАР по адресу:

  • г. Пермь, ул. Н. Островского, 93Д
  • г. Пермь, ул. Сибирская, 37
  • г. Пермь, ул. Спешилова, 114
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

  • Модель: не задана
  • Наличие: Есть в наличии
  • 208.00 р.
  • Без НДС: 208.00 р.
Без глютена
Без молока
Без сахара
Без яйца
Низкокалорийный